Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zajímavé

Karí čočka s rajčaty na indický způsob

Jednoduché, vydatné a levné jídlo, kterým se zavděčíte vegetariánovi, dietáři i celiakovi. Skvěle poslouží i jako originální příloha ke steaku, takže si bude čvachtat i manža :-) 


Karí čočka s rajčaty na indický způsob- rozpis surovin je orientační

Suroviny na 2 porce 160 g čočky 0,5 plechovky rajčat nebo 3 čerstvá 1 čerstvé menší rajče cibule (kokosový) olej karí koření (cayenský) pepř bobkový list česnek sůl 

Postup: 1. Čočku jsem nechala přes noc odmočit ve vodě. 2. Odmočenou čočku jsem slila z vody, propláchla a dala vařit do hrnce s dvěma lístky bobkového listu. Solíme až v závěru.  3. Cibuli jsem orestovala na oleji, přidala karí koření, lehce promíchala a přidala nakrájená rajčata, chvíli orestovala a zalila trochou vody.  4. Rajčata jsem nechala chvilku vařit, dokud nevznikla omáčka. 5. Do omáčky jsem přidala povařenou čočku a pokrm ještě dochutila česnekem, solí a kořením podle chuti. Kromě karí se dají indická jídla skvěle dochutit i skořicí, kardamonem nebo kurkumou či zázvore…

Nejnovější příspěvky

Zajímavé obchody centra Ostravy - Oblečení

Zapečené těstoviny se sýrem

Špekáček nad ohněm

Kuřecí steak zapečený s hermelenínem a šunkou

Zajímavé obchody centra Ostravy

Soukromá hodina s trenérkou

Tipy na výlet: Boskovice

Jak cestovat (vlakem) pro začátečníky

Moje sbírka kosmetiky 2O17

Čumění do mobilu aneb proč čumím do mobilu já